Chef(fe) de projet recherche et dév. en industrie
Emploi
Celle-sous-Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Notre site industriel développe et produit une gamme variée de pâtisseries, comprenant des cakes, des moelleux, des financiers ainsi que des spécialités inspirées de recettes italiennes. Dans ce contexte, vous interviendrez sur des projets d'innovation, de rénovation et d'optimisation de ces produits, depuis l'idéation (brief marketing et/ou commercial) jusqu'à leur industrialisation. À ce titre, vos missions seront notamment les suivantes Participer à l'identification et la définition des demandes clients et à l'analyse de leurs besoins Cadrer et piloter l'exécution de projets (respect du planning, des moyens et du budget) et assurer le reporting De la conception à la mise en production : concevoir, tester et qualifier les nouvelles matières premières / emballages. Conduire les essais industriels et passer le relais aux équipes production suivant les standards définis Accompagner les différents intervenants du projet en formant et en apportant son expertise technique (produits, procédés, réponses à une demande client Assurer la coordination des projets en étroite collaboration avec les fonctions supports du Groupe (Achats, Packaging, Travaux Neufs,[...]
